天空の楽校

　ちまきカフェオーナー紹介

稲垣千鶴　東京都出身。

国立音楽大学附属音楽高等学校卒業後、都内音楽専門学校へ進む。1995年頃からアーティスト活動を開始。秋葉原を中心に活動、音楽雑誌などにも取り上げられNHK等にも出演する。CDアルバム3枚をリリース。

一方母親が管理栄養士だったので小さい頃から料理の基礎などを教え込まれる。その後味覚センスが評価され、2009～2010年アジアドラマチックTVでアジアのレシピを担当し、日本人好みのアジア料理を作り発表。アジアの味のクリエイターとしてアジクリさんと呼ばれ親しまれる。2011年頃から秩父へ移住し地域活性化に携わる。天空の里と呼ばれる里山で名物グルメの「天空のちまき」を作り、ちまきカフェをオープン。

今では様々なメディアに取り上げられ、里山には多くの人が訪れる。